
ראיון החודש עם ליבית אבן פז
אוקטובר 20, 2020
נס פך השמן: חומצות השומן שדווקא עשויות לאזן את הסוכר בדם
דצמבר 13, 2020עשיתם בדיקת דם וגילתם שאתם במצב של טרום סוכרת? אנחנו בטוחים שמצב כזה טומן בחובו לא מעט שאלות, תהיות ובעיקר חששות. לכן, קודם כל חשוב להרגיע ולהגיד שאתם במצב די טוב. זכיתם בתמרור אזהרה, בזמן. כן, כשחושבים על זה, זהו מצב שבו השליטה בידיים שלכם וכך גם הכוח לבחור בדרך חיים בריאה יותר שתמנע את הופעת הסוכרת. זה מצב שעוד נחשב הפיך ויש הרבה מה לעשות כדי לשנות אותו, כפי שנבין בהמשך.
ראשית חשוב ללמוד עוד על המצב שבו אתם נמצאים. ידע, גם בהקשר הזה, הוא כוח משמעותי שיעזור לשמור על הבריאות ולאזן את רמות הסוכר לפני שיהיה מאוחר. השלב הראשון בדרך הזאת הוא להכיר את התסמינים הבולטים להיפרגליקמיה (עודף גלוקוז בדם).
אנשים עם עודף סוכר בדם יכולים להרגיש כאבי ראש תדירים, תחושת עקצוץ בידיים וברגליים וכן להבחין בצורך מוגבר לתת שתן ובראייה מטושטשת. כל אלו אמנם נתפסים כתסמינים קלים ולא מבהילים מדי, אך חשוב להתייחס אליהם ברצינות ולהבין שמדבור בנורות אזהרה שיש לתת עליהם את הדעת.
למה בדיוק יכול לגרום עודף סוכר בדם?
לאנשים במצב של טרום סוכרת, קושי לאזן את הסוכר בדם יכול להוביל להתפתחות מחלת הסוכרת – שהיא כידוע מחלה כרונית שמשפיעה מאוד על איכות החיים והבריאות. למרבה הצער, השפעת המחלה על הסובלים ממנה רחבה ביותר ויכולה לגרום לאחד או יותר מהסיבוכים הבאים:
בעיות בזרימת הדם – אחת ההשפעות הבולטות של עודף סוכר על גופנו מתבטאת בכלי הדם. המצב הזה הופך את כלי הדם לצרים יותר וגמישים פחות. השפעה כזאת עלולה לגרום לעלייה בלחץ הדם, שבתורה תגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם לרבות התקפי לב, שבץ, מחלת עורקים היקפית ועוד.
המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן בארצות הברית (CDC) אף מציינים כי מחלות לב וכלי דם נחשבות לסיבת המוות המרכזית אצל אנשים עם סוכרת. הסיכון אף גובר כאשר לצד המחלה ישנם גורמי סיכון אחרים שנפוצים אצל חולי סוכרת כמו השמנת יתר או כולסטרול גבוה.
לצד המחלות המבהילות האלו, הקשיים בזרימת הדם יכולים להוביל גם למחלות עיניים כמו גלאוקומה או אף לבעיות שנתפסות כ"קלות" יותר כמו פגיעה בתפקוד המיני.
השפעות עצביות – שיעור גבוה של סוכר בדם משפיע גם על מערכת העצבים בצורה שעלולה לפגוע בתפקוד של מעכת העיכול. כתוצאה מהנזק העצבי, עלול להיווצר קושי במעבר מזון דרך המעי הדק במערכת העיכול, דבר שיכול להוביל לבחילות, צרבות, הקאות, נפיחות וכאבי בטן חמורים.
לצד ההשפעה הזאת, חולי סוכרת רבים מדווחים על חוסר תחושה או נימול בגפיים. השפעה זו, בהיעדר טיפול, יכולה אף להוביל לבעיות בהליכה או קשיים אחרים בשימוש בגפיים. במקרים קיצוניים, זה אף יכול לגרום לאובדן איברים.
נזק לכליות – כבר הבנו שחוסר איזון ברמות הסוכר יכול לפגוע מאוד בזרימת הדם – וזה משפיע כמובן על איברים רבים – כשאחד הבולטים בהם הוא הכליות. האיבר הכל כך חשוב הזה שמסנן את הדם בגופנו, יכול להתקשות מאוד לבצע את הפעולה הזאת ולהיפטר מרעלים ופסולת. מצב כזה אף עלול להוביל לאי ספיקת כליות.
החלמה איטית מפציעות – השיבוש בזרימת הדם יכול גם להקשות על הגוף להחלים מפציעות כמו שצריך – גם אם מדובר בפציעות קלות ופשוטות לטיפול. במצב כזה, גובר הסיכון לזיהום ולסיבוכים – שיכולים גם להוביל לכריתת איברים.
השפעות נפשיות – יש נטייה לדבר הרבה על ההשפעות הפיזיולוגיות של המחלה על אנשים, אבל לא נותנים מספיק דגש למורכבות הנפשית הכרוכה בהתמודדות הזאת. רבים מהאנשים הסובלים מסוכרת מדווחים על רמות גבוהות של לחץ נפשי, חרדה ודיכאון. למרבה האירוניה, במצב כזה הטבע האנושי גורם לנו לחפש נחמה בהרגלים ישנים, שלעיתים גם יכולים להיות אותם ההרגלים השליליים שתרמו להתפתחות המחלה מלכתחילה.
אז מה אפשר לעשות?
אם הצלחנו להבהיל אתכם, זה המקום גם להרגיע ולהדגיש – במצב של טרום סוכרת (וגם אם אתם כבר סובלים מסוכרת), השליטה בהחלט נמצאת בידיים שלכם ויש המון דברים שתוכלו לעשות כדי להרחיק את הסיבוכים המפחידים האלו ולשפר את הבריאות. בעולם שלנו, רבים מחכים עד להופעת הסיבוכים ורק אז מתחילים לדאוג לבריאות – אבל חשוב להבין שהרבה יותר קל ויעיל לבצע את השינויים האלו בהתחלה. אחד הכלים העוצמתיים ביותר שכדאי להוסיף לארסנל במלחמה הזאת הוא פעילות גופנית. התעמלות הוכחה באינספור מחקרים כגורם שמשפר את זרימת הדם, נלחם בהשמנת יתר, מוריד את ה"כולסטרול הרע" (LDL) ואף משפר את המצב הנפשי. כל אלו מפחיתים משמעותית את הסיכון לסיבוכים שיוצר עודף הסוכר בדם.
השלב השני במלחמה הזאת כולל את שיפור התפריט והתאמתו לצרכים ולהעדפות שלכם. ולמרות שהזכרנו את המילה "מלחמה", כדי שההיצמדות לתפריט מאוזן לא תרגיש כמו מלחמה. במקום זאת, כדאי ליצור לעצמכם תפריט מותאם אישית, המבוסס על בחינת הרכב החיידקים הייחודי בגופכם. כך תוכלו לוודא שאתם מורידים את רמת הסוכר בדם ומשיבים את הגוף לאיזון הטבעי שלו – בלי "דיאטות כסאח" או ויתורים כואבים שלא תוכלו לעמוד בהם לאורך זמן.
DAYTWO